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32tiger | 29th Dec 2018 | 一般

香嫩白切雞做法


材   料 : 雞     1隻


           姜      12克


           蔥      12克


調味料 :  水      600克


          黃姜粉  12克


            鹽      20克


            味精    6克


            醬油    120克


做   法 : 水滾後加入姜、蔥、黃姜粉再煮沸。雞


    去內臟洗淨,放入剛煮好材料的鍋中,


    然後加入鹽,味精、醬油煮約一小時後


    取出,切件上碟即可。

 

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